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2018年9月26日 (水)

竹の天日干し 

2018092601

この前は、竹の青みを抜く為に、天日干しをしていて、結構な数量の竹を割ってしまった経験をふまえ、今回は、干す場所を変えてみました。
午前中は日が当たり、午後からは日陰になる場所に干してみたら、結構青みも抜け、割れることもなく、無事でした。
貴重な竹を無駄にせずに、よかった(^_^;)
 
あと、バーナーで焼いてしまえsign03
と思い、買ってみました。
中々、いいのですが、均等に焼き色をつけるのは難しい(^^ゞ
 
まぁ、これはこれで、クリームブリュレやチーズなんかの焼き色をつけるのにも使えるしいいかアハハ(^◇^)
 
2018092602

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