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2012年5月 1日 (火)

弄堂生煎饅頭 (ロンタンセンチンマントウ)

201205013

弄堂生煎饅頭 (ロンタンセンチンマントウ)

大阪府大阪市東成区東小橋1-2-1

焼き小籠包 4個 380円

4個から、2個単位で買えます。

いわゆる小籠包よりは、大ぶりで、小さめの豚まんといった感じ。

一口でも、食べれそうですが・・・飛び出し注意!!

そこは、小籠包。  いきなりかぶりつくと、スープが プシュ~

できたてアツアツならなお危険sign02

まぁ、今回は アツアツではなかったので大丈夫でしたが・・・

端っこをかじってスープをチュルチュル吸ってから食べるのが常道sign01

今度は、できたてのも食べてみたい。happy01

味は、ちょっとショウガがきいてて、スープが甘いです。

具も結構たっぷり入ってます。黒酢やラー油をかけてもいいとか。

20120501ura

裏はしっかり焼き色がついて、

多分、多めの油で揚げ焼きしてるのかな?

皮もお店で手作りしてるみたいだし、もちっとした食感が (o^-')b グッ!

また、来ますかね。

201205015tempo

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