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2012年3月10日 (土)

生キャラメル!? 

Img_8777

こんなものをもらいました。

缶入りのれん乳

と思いきや、あけると、こんな感じになってました。

なにやら、缶ごと沸騰したお湯の中で2時間ボイルすると

生キャラメルのようになるそうな。

Img_8786

確かに、少し冷やして固めると、味、食感、 

生キャラメルです。(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

コツは、絶対に、二時間、缶を沸騰したお湯から出さないことらしい。

寸胴なべと根気のある方は、お試しを!

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