« うどん棒 | トップページ | 土鍋で、チーズフォンデュ »

2007年12月26日 (水)

長田のお好み焼き

Sujiyaki

うちの実家のそばにある、お好み焼きやさんです。<ランチ番外編>

日月 (にちげつ)

〒 653-0842 兵庫県神戸市長田区水笠通4丁目3-6
電話078-612-9892

昨日は、今年最後の教室、新長田KCC神戸新聞文化センター でした。

なんと、見学に来られた方2名様、早速ご入会するというれしい事もありました。

ここも、来年は12人の大世帯になりそうです。

帰りに、実家に寄り、夕食に出かけたのが、すぐそばのお好みやさんです。

いつもの定番は、「すじ焼き」(写真) か 「すじモダン焼き」。

ここの名物は、じつはρ(´ー`) コレ↓
Doro

すじ焼きの上にも、チョコッとのってますが、

これ、「どろソース」!!

ここのは特に強烈で、見た目殆どコールタールのような・・\(>。∂)/ギャ-。

でも、辛いもの好きにはたまらないのだ!!これほど、強烈などろは見たことない。

ちなみに、ご存知ないかたに説明しておくと、

どろソース・・・・ウスターソースの製造過程でできた、樽の底にたまった、どろ状の液体。香辛料の塊と言って良い。

ちなみに、こんなサイト見つけました。
神戸ながたTMO
http://www.kobe-nagata-tmo.com/07re/special/sobaokoindex.html

|

« うどん棒 | トップページ | 土鍋で、チーズフォンデュ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 長田のお好み焼き:

« うどん棒 | トップページ | 土鍋で、チーズフォンデュ »