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2007年2月19日 (月)

台北 古早味豆花 07/01/27

●古早味豆花(グーザオウェイトーファー)
Tufar01

臭豆腐の臭いにクジケた私達は、
寧夏路夜市のすぐそばにある 
「豆花」 専門店
入り口で注文するのだが、
タピオカ、芋団子、さつま芋団子、小豆
色んな具がトッピングできる。
なんだかわからないが、とりあえず指差し注文!!

Tufar02 Tufar03

豆花のなんともいえない、「ふるふる」とした柔らかさが絶妙!!
甘さ控えめで、へんな豆臭さがない。これは豆腐じゃなく、まさにデザートです。
結構大きめな丼に入ってましたが、
つる~んと完食です。

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